В последнее время возросла тенденция употреблять свежевыжатые соки, при чем не только и з фруктов, но и из овощей и так называемых миксов. Особенно эта тенденция стала актуальной в связи с появлением специальных детокс программ, с помощью которых можно не только насытить организм полезными витаминами и макроэлементами, но и очистить его и похудеть.
В состав такого сока из ягод, овощей и фруктов входят:
- несколько видов витаминов;
- структурированная вода;
- клетчатка, пектины;
- кислоты органического происхождения;
- много других полезных компонентов которые помогают работе ЖКТ.
Витаминный коктейль может состоять из:
- Плодов в которых содержится много витаминов группы В: яблоки, корень сельдерея, лук, виноград, груша.
- Плодов с большим содержанием витамина В, А, клетчатку и сахар. Например, абрикосы, морковка, арбуз, дыня.
- Овощи и фрукты с витаминами: С, А, В, к которым можно отнести: несколько видов ягод, все цитрусовые, капусту, томаты.
Помимо полезных фруктовых, ягодных и овощных соков они еще бывают и травяными. Для тех, кто следит за фигурой будет полезно употребление овощных соков. Клетчатки и минеральных солей в них будет много, а вот калорий, сахара — мало.
Чтобы вывести из организма лишнее необходимо употреблять фруктовые коктейли. Вариаций их приготовления очень много, можно смешивать практически любые фрукты (в зависимости от желаемого результата).
Относительно ягодных соков — они имеют мало калорий, и более полезны чем фруктовые. Самыми не популярными не заслужено выступают травяные соки, хотя по своим полезным свойствам они не уступают ни одному из видов. Это связано с их вкусовой непривлекательностью. Некоторые соки даже являются лечебными и профилактическими (из петрушки, одуванчика, сельдерея).
Девушки больше всего ценят сок именно за его питательную ценность, ведь с их помощью можно похудеть, именно поэтому существует множество диет на основе сока. Но это относиться только к сокам, которые сделаны самостоятельно, а не к покупным.
Учтите, что пить сок без меры и постоянно нельзя, ведь это может привести к непредсказуемым последствиям. Напомним, что сок нужно пить непосредственно после приготовления. Продукты, которые вы кладете должны быть хорошо вымыты, являться спелыми и свежими. В течении дня можно выпить не более 2 литров сока.